Capítulo 9: Macronutrientes: carbohidratos, grasas y proteínas

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TÉ DIGESTIVOS NATURALES: MEJORA EFECTIVAMENTE TU DIGESTIÓN

TÉ DIGESTIVOS NATURALES: MEJORA EFECTIVAMENTE TU DIGESTIÓN
Se ha demostrado que los productos naturales como los Té digestivos son realmente efectivo para calmar los males del cuerpo, por eso hoy traeremos información acerca de algunos y sobretodo, una explicación detallada acerca del proceso digestivo del ser humano, sus tipos y complicaciones.
Entonces la digestión es el proceso de modificación de los alimentos, luego de ser ingeridos en sustancias más sencillas para la fácil absorción, en este tipo de procesos intervienen diversas enzimas.
Este tipo de procesos se lleva a cabo en el aparato digestivo, canal alimentario o también llamado tracto gastrointestinal, es conformado por órganos accesorios como la vesícula biliar, el hígado y el páncreas que intervienen en los procesos químicos.
Una revista de salud comenta que los alimentos son la fuente de combustible para el cuerpo humano y la nutrición de los alimentos, esto le aporta a las células energías y otro tipo de sustancias que requieren para funcionar.
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PROCESO DIGESTIVO

La digestión al igual que el aparato digestivo comienzan por la boca donde se da la acción de masticar y mezclar el alimento con la saliva para así forman una bola llamada bolo alimenticio, con ayuda de la lengua es empujado hacia atrás.
Para así ingresar en la faringe y seguir su camino hasta el esófago, el paso del bolo alimenticio desde la boca a la faringe es conocido como deglución, luego de esto el bolo alimenticio llega al estomago a través del esófago.
Una vez llegado al estomago el bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos formando así una especie de papilla llamada quimo, pasa al intestino delgado y es mezclado con la bilis que es enviada desde el hígado con los jugos pancreáticos y los jugos intestinales convirtiéndose el quilo.
Una vez el alimento digerido le sigue el paso de la absorción, esto quiere decir que las proteínas y minerales de los alimentos lleguen hasta la sangre del individuo, esto para ser distribuidos por todo el cuerpo.
Las partes que no logran ser digeridas, los llamados desechos siguen su camino por el intestino delgado hasta llegar al intestino grueso, donde son expulsados mediante movimientos involuntarios de este último por el ano.
La digestión usualmente tarda de 24 a 72 horas en moverse a lo largo de todo el tracto digestivo, el tiempo puede depender de de las cantidades y tipos de alimentos que se come.

TIPOS DE DIGESTIÓN

  • Digestión mecánica. Se refiere a la descomposición mecánica que sufren los alimentos dividiéndolos en trozos más pequeños, es comenzada en la boca con la masticación, los dientes y la lengua realizan un papel muy importante en el movimiento de los alimentos y la masticación.
  • Digestión química: La descomposición química de los alimentos es dada por diferentes enzimas y productos químicos que actúan directamente sobre ellos, se comienza en la boca con la amilasa salival que es la misma que inicia la descomposición de los carbohidratos y continua por todo el sistema digestivo con el ácido gástrico en el estomago y diferentes enzimas del páncreas y el intestino delgado.
Uno de los procesos mas importantes en el individuo pudiese ser la alimentación de ella dependen muchas funciones vitales del cuerpo.

COMO DEBERÍAMOS COMBINAR LOS ALIMENTOS

  • Come solo un alimento concentrado, los alimentos concentrados son las proteínas que contienen una cantidad muy baja de agua y los almidones, junta la fruta madura con algunos vegetales y así facilitaras la digestión y ahorrarás energías.
  • Come solo cuando te de hambre, el cuerpo avisa cuando ha terminado el proceso de digestión anterior y esto quiere decir que da hambre, si se come entre horas aun no dando hambre se sobresatura el sistema digestivo y ganas azucares que son convertidos en grasa.
  • Los diferentes tipos de proteínas no es aconsejable mezclarlas, estas son de origen animal y no deberían mezclarse jamás, sin embargo las de origen vegetal es conveniente mezclarlas y esto traería una comida mas completa y sana.
  • Las frutas deberían tomarse sola, esto quiere decir que entre comidas es conveniente comer un poco de fruta no justo en una comida.

INDIGESTIÓN

Es también conocida como dispepsia que se presenta regularmente como molestia en el estómago durante o después de comer, esta sensación generalmente puede traer como consecuencia un calor, ardor y dolor entre la parte baja del esternón y el ombligo.
Esto sucede cuando el ácido gástrico asciende por el esófago o cuando el estomago se encuentra inflamado o irritado, puede ocurrir después de la comida como también en cualquier momento del día.

DESENCADENANTES DE LA INDIGESTIÓN Y LOS TÉ DIGESTIVOS PARA CURARLA

Algunos desencadenantes de este síntomas es la ingesta excesiva de alcohol o fármacos, alimentos muy grasos o muy condimentados, el comer rápido y en exceso exige un mayor rendimiento del aparato digestivo.
El estrés y las crisis nerviosas o de ansiedad también traen como consecuencia la creciente sensación de ardor en el aparato digestivo, porque esto hace que su rendimiento no sea el mismo.
Según las infusiones o te digestivos que ayudan a este tipo de enfermedades se encuentran los siguientes destacados:

Conoce los mejores té digestivos

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Puede alguien leer este y decir si hay errores. Son las respuestas a algunas preguntas sobre la salud, comer y beber. Muchas Gracias.

Comer y beber Soy vegetariano y por eso tengo que pensar sobre mis comidas más que alguien que come carne, por ejemplo, debo pensar sobre mi toma de proteína y otras sustancias importantes.
Para el desayuno, como normalmente muesli o tostada, pero cuando era más joven, comía comidas menos saludables, como cereales muy azucarados. Muy ocasionalmente, como huevos duros o huevos fritos, con tocino vegetariano que es más sabroso que la mayoría de la gente piensan, pero no como este a menudo porque no es nada saludable porque hay tanta grasa.
Para la comida, en el instituto, como un sándwich, un panino italiano o, a veces, un plato de pasta, porque no hay tanto alimento vegetariano en mi instituto. Pero, en mi casa, puedo comer que quiero comer, entonces como pasta o algo mas interesante como la comida de anoche.
Y, finalmente, la cena. Tres quintos de mi familia son vegetariano, y luego o cocinamos una opción vegetariana y uno con carne o una comida que es sólo vegetariano. Por ejemplo, esta noche vamos a comer un curry de patatas y huevos.
Normalmente, mi dieta es bastante saludable, a causa del hecho que soy vegetariano, pero como todos de las personas, no soy infalible y, a veces, como comida que no es saludable. Por ejemplo, a menudo olvido de comer el número correcto de las frutas pero como siempre suficientes verduras. Para consumir la cantidad correcta de proteína y vitaminas, tengo que asegurarse que como comidas que las contienen, como garbanzos o legumbres con mucha fibra. Si comiese carne, no debería pensar sobre mi dieta y comería menos saludablemente. Pienso que continuaré ser vegetariano y entonces, continuaré ser bastante saludable.
Hay muchas motivos que comidas grasas son tan popular y las razones son muy complejos. Por un lado, a causa de la evolución, los humanos quieren comidas con mucha grasa y azúcar porque, en los tiempos prehistóricos, comer estas sustancias era esencial para sobrevivir. Necesitabas muchas calorías para sobrevivir el frió y para cazar. Pero, hoy en día, no necesitamos tanta grasa y azúcar, y cuando comemos tanta grasa y azúcar, engordamos y cogemos las enfermedades, como la diabetes o la cardiopatía. Por el otro lado, actualmente, alimentos que contienen mucha grasa etcétera., contienen también productos para engancharnos a los, como los aditivos.
Yo creo que no hay una dieta correcta para los adolescentes porque todos de los adolescentes son diferentes pero quizás hay algunas dietas buenas para los adolescentes. La mayoría de la gente dicen que un adolescente saludable no come demasiado azúcar o grasa para la piel, lo mismo para mantener un peso bueno, muchas frutas y verduras para consumir la cantidad correcta de las vitaminas y la fibra y carbohidratos complejos para obtener la energía. No cocino muy frecuentemente para mi familia pero cuando cocino para la, es siempre una cocina enorme que es complicado y toma mucho tiempo para cocinar y preparar. Y la comida que cociné para mi familia fue complejísimo! Fue de un libro de recetas se llama “Jerusalem” por un chef se llama ‘Yotam Ottolenghi” que tiene algunos restaurantes caros en Londres. Venden comida mediterránea y son muy popular porque, entre otras cosas, Señor Ottolenghi escribe recetas para el Guardian, un periódico de tamaño grande que está leído generalmente por gente un poco izquierdisto y, normalmente, bastante pudiente. Y, por lo tanto, los clientes de Señor Ottolenghi son asiduamente bastantes ricos y gastan mucho dinero en sus restaurantes
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Los alimentos con muchas grasas saturadas son productos animales, tales como la mantequilla, el queso, la leche entera, el helado, la crema y las carnes grasosas. Algunos aceites vegetales, como el aceite de palma, el aceite de coco y el aceite de palmiche, también contienen grasas saturadas. Estas grasas son sólidas a temperatura ambiente. Los granos como el trigo integral, el arroz integral, el mijo y la avena contienen carbohidratos complejos y pequeñas cantidades de grasa. Ellos son una fuente de fibra, así como vitaminas y minerales esenciales. Pasta 19,9 g de carbohidratos y 101 calorías; Papa cocida 18,5 g de carbohidratos y 85 calorías; Chícharos 18,1 g de carbohidratos y 63 calorías; Garbanzo 16,7 g de carbohidratos y 121 calorías Si hay oportunidad, opta siempre por fuentes naturales, de mayor calidad y evita alimentos procesados. El simple hecho de hacer esto nos aleja de los carbohidratos y grasas malas que al parecer esas si son causantes de estragos en la salud. Los alimentos reales y naturales curan. Los procesados siguen en duda. Los alimentos indicados en esta tabla son apenas algunos de los alimentos ricos en carbohidratos, pero también existen otros que contienen carbohidratos pero en menor cantidad como la leche, el yogur y el queso, así como las hortalizas como la calabaza, remolacha y la zanahoria o las frutas como la manzana y la pera. Los embutidos aportan grasas, colesterol y sal. Los embutidos y derivados cárnicos son una fuente principal de calorías, grasas saturadas y colesterol. Su inclusión en la dieta causa sobrepeso, hipercolesterolemia y otras complicaciones cardíacas y metabólicas. Las carnes magras, aunque también contienen grasa, son la mejor alternativa para remplazarlos. Los carbohidratos son compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en las proporciones 6:12:6. Durante el metabolismo se queman para producir energía, y liberan dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O). Los carbohidratos en la dieta humana están sobre todo en forma de almidones y diversos azúcares. Como podemos ver, el azúcar es el alimento que aporta más carbohidratos con 99.5 en 100 gramos; le sigue el arroz con 86 y luego la pasta con 82. Mientras que 100 gramos de cereal aportan 79.7 y Aunque no lo creas, la avena es uno de los alimentos ricos en carbohidratos más beneficiosos que existen. También es rico en hidratos de carbono y fibra, aportando 50 gramos de carbohidratos por... A nadie se le ocurriría confundir una cuchara con un cuchillo. Sí, ambos son piezas de cubertería, pero tienen formas muy distintas y cumplen funciones completamente diferentes.Del mismo modo, los carbohidratos, que consideramos un grupo de nutrientes muy definido (pasta, arroz y esas cosas) son más diversos de lo que pudiera parecer. Lo primero: los hidratos de carbono están compuestos

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